Inizia l'anno con la presentazione del resoconto del questionario sul gradimento della mensa
scolastica proposto alle insegnanti di alcune scuole primarie (Ruffini, Pascoli
Rasori, Pirelli, Dal Verme Confalonieri, Giusti).
Il
questionario, che ha coinvolto gli insegnanti, può ritenersi un campione
rappresentativo del giudizio del corpo docenti con una raccolta di dati sia
quantitativi che qualitativi, sintetizzati in documento riassuntivo scaricabile anche come pdf.
Hanno collaborato tutte le commissioni mensa e gli insegnanti
delle scuole Ruffini, Pascoli Rasori, Pirelli, Dal Verme Confalonieri, Palermo
e Giusti.
Milano
Ristorazione: Articolo di Repubblica con alcune anticipazioni sul menù
invernale
Milano
Ristorazione: Articolo de Il Giornale con alcune anticipazioni sul menù
invernale
Milano
Ristorazione:
Nuovo Responsabile Ufficio Qualità e Sicurezza Alimentare
Comune
Milano, Presidio scodellatrici mense in Piazza Scala
Milano
Ristorazione: Riapre il centro cucina Castellino da Castello
Notizie avute da: muriel verweij - referente progetto pappa-mi - Commissione Mensa Muratori-Menotti Pio
